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| Al hablar de gastronomía en Torre Pacheco debemos citar el melón con jamón, que combina lo dulce con lo salado y las migas con tropezones que tradicionalmente se hacen en días de lluvia. |
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| Entrevista a Miguel Galindo, con motivo de la próxima Inauguración de la nueva sede de COEC |
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Introduccón:
Como se podrá comprobar, esta es una entrevista que profundiza en los aspectos de internet que pueden interesar a la pequeña y mediana empresa.
Entrevista: Así es, gracias al convenio de Coec con el Ayuntamiento de Torre-Pacheco.
2.-¿Cómo cree que afectará este cambio de sede a sus asociados? Teniendo en cuenta que está algo retirado del centro urbano, ¿notan una disminución en las visitas a la nueva sede, o por el contrario, como apuntamos hace un momento, los nuevos medios y recursos atraen a más personas? Es incompatible la ampliación de servicios con los centros de la poblaciones. A mayor oferta más dificultades de espacio, aparcamiento, etc. No olvidemos que los servicios que se van a ofrecer desde el nuevo lugar requieren una ubicación sin trabas, donde se pueda llegar fácilmente y con sobrado espacio de aparcamiento, y esto solo se puede brindar desde donde está. Además es la nueva zona de servicios públicos de Torre-Pacheco, donde está Ifepa, y donde se está construyendo el futuro Centro de Seguridad, Parque de Bomberos... etc. Hay que tener en cuenta que incluso está naciendo un barrio de nueva creación que enlaza el centro del pueblo a la Av. Ignacio Molina desde la C/ Víctor Pérez al cementerio... Al final quedaremos muy bien situados.
3.-¿Cuáles son los servicios principales que COEC va a ofrecer a sus asociados en esta nueva andadura? Además de todos los que venía prestando hasta ahora, disponemos de áulas de formación, salas de reuniones para las empresas, etc. Pero el envite más importante es la puesta en marcha de los programas de emprendedores que terminen en el inicio de un Vivero de Empresas.
4.-Uno de los puntos débiles de las pequeñas y medianas empresas de la Región de Murcia es el escaso uso de las nuevas tecnologías para la mejora de la gestión y promoción de sus negocios. ¿En qué medida ve reflejados a los empresarios de Torre Pacheco en ese perfil? También es el de aquí. Muchos pequeños empresarios aún no se atreven a apostar por esto. Y aunque es un futuro que va despacio, es un futuro irreversible, sin vuelta atrás. Lo que pasa es que las oportunidades de engancharse salen ahora, cuando deben estar. Pero después, ya será tarde, y entonces habrá que luchar contra una competencia ya establecida en los nuevos campos, amén del costo económico que será muchísimo mayor, pues las ayudan ya no es´tarán como están ahora a nuestro alcance. El momento es ahora, no luego...
5.-¿Cree que ofreciendo un servicio de calidad y a un precio económico se puede perder ese miedo a Internet y a todas las ventajas competitivas que dicho medio puede ofrecer a las pymes de Torre Pacheco, o bien piensa que para un gran porcentaje de empresarios se trata más bien de que nunca se les ha sabido hacer llegar la información de una manera sencilla y comprensible? Lo de sencillo y comprensible es según el esfuerzo puesto en comprender lo sencillo. El problema está en que lo que se desconoce lo borramos de nuestra lista de necesidades, y entonces lo complicamos doblemente. Si no perdemos el miedo a Internet y a los nuevos campos comerciales donde colgar nuestras ofertas, mañana podemos vernos desborados por una realidad que se vá a hacer presente de golpe y porrazo. Seguro.
6.-COEC Torre Pacheco tiene en estos momentos un plan para dotar de presencia en internet a todos los asociados que lo deseen, con un coste muy reducido. ¿Podría detallar en qué consistiría la oferta y qué ventajas tendría sobre el resto de empresas que aun no cuentan con su propia web en Internet? Se va a enviar un mailing detallado a todos y cada uno de nuestros afiliados. Además espero que Vds. mismos lo publiquen en este lugar en el momento de esta entrevista, y, para mayor información, pueden dirigirse a nuestra oficina, tlf. 968 585 487, como siempre.
7.-Las empresas que hacen uso de internet para su negocio, han llegado a la conclusión de que les sería impensable prescindir de todas las ventajas que ofrece este medio y volver a como estaban antes de Internet. La comodidad que les da internet a la hora de hacer público su catálogo de productos, sus ofertas, e incluso sus propios datos de contacto, se puede ver anulada si no se hace una correcta actualización y mantenimiento de su web de empresa. Anteriores campañas de acercamiento de las pymes a Internet han fracasado debido a la imposibilidad de tener una correcta actualización y mantenimiento de la web por parte de la pyme, debido en unos casos a falta de formación del personal de la empresa para administrarla y en otros a falta de presupuesto para que dicha actualización la realizara una empresa informática. ¿Cuál es su propia experiencia en este sentido, y cómo cree que funcionará el nuevo plan de internet de COEC en este sentido? Nuestra experiencia es que ya es imposible competir a los costos anteriores a internet. El propio mercado marca la exigencia. Además de los costos está la rapidez y la agilidad en las gestiones. El plan que propone Coec a sys pymes es de lo más elemental y sencillo, por eso pensamos que debe funcionar a plena satisfacción de todos.
8.-¿Podría indicarnos algún ejemplo de empresa que haya tenido un antes y un después a raiz de adoptar las nuevas teconologías como una nueva herramienta de promoción y ahorro para su negocio? Hay muchas empresas. El sector comercio mismo. Hoy es impensable una actualización de tarifas o de catálogos vía impresión y correo, por ejemplo. Las propias tiendas virtuales están siendo una revolución, y no cabe duda que, más tarde o más pronto, cambiarán las costumbres de la compra en buena parte del mapa comercial. No tiene vuelta de hoja.
9.-Por último, ¿qué recomendación le haría a los gerentes de pequeñas y medianas empresas en relación a Internet como medio de ahorro (catálogos de productos on-line en lugar de impresos, Correo Electrónico en lugar de Fax y Teléfono, etc.) y de promoción de su negocio (la web de la empresa enlazada en buscadores, en guías comerciales, etc.)? ¿Ha notado usted mismo esas ventajas de las que hablamos con la web de su negocio? Por supuesto que lo he notado. Yo no digo que esto me guste más o me guste menos, a nivel personal. Lo que digo es que es una herramienta que, una vez utilizada en sus justos términos, es utilísima a todos los niveles. Tan solo es comparable con la llegada del automóvil. Tuvo sus grandes opositores y sus enormes contraindicaciones para con el coche de caballos, pero el mundo ya no fué igual. Pues esto es lo mismo, el mundo ya no será igual a partir de Internet, nos guste o no nos guste, e ir en contra de ello es un suicidio. Habrá pues que sacarle el mejor partido, ¿no?..
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La presente entrevista se realizó a mediados de junio, con motivo de la cercana inauguración de la nueva sede de COEC Torre Pacheco. Aprovechamos también la visita realizada a sus instalaciones para realizar un reportaje fotográfico sobre las mismas. Dichas instalaciones se encuentran junto al recinto ferial IFEPA. Para más datos, pueden consultar su web: 
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